【岗位职责】
1、负责落实和完善物资采购管理体系。
2、负责审核各部门的采购申请单,确保不出现重复采购。
3、负责日常采购工作定期与材料会计,用货部门共同进行市场调查,开发货源。
4、收集市场信息,做到货比三家,优质优价优先。
5、负责日常采购合同,协议的签署,对合同的执行进行管理。
6、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。
【岗位要求】
1、大专以上学历,从事酒店食品采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。
2、优秀的组织管理能力。
3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。
4、优秀的交际能和沟通技巧。
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