1、负责餐厅和会所的日常管理,不局限于接待、沟通协调各部门资源,保证活动流程的顺畅进行,处理突发情况和紧急需求,确保每一位与会者客户的舒适度与满意度。
2、组织带领下属完成经营指标与利润指标;与顾客进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度。
3、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作的开展,独立处理门店的基本外关系。
4、负责餐厅/会所人员的排班、培训、招募、人员活动安排等管理相关工作,督导完成绩效指标,利润达成等系统性工作。
5、客户关系管理:积极维护客户关系,定期沟通以提升客户满意度。
6、业务拓展:主动挖掘潜在客户资源,成功拓展新客户群体,显著提升酒店餐饮业务量。
7、投诉处理:高效处理客户投诉与建议,优化服务质量,增强客户忠诚度。
8、服务质量把控:严格监督会议场地设施、饮食安全、卫生条件等细节,力求在细微之处体现高标准的服务品质。
举报该职位