采购经理

【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等，确保采购物品的质量、价格及交付时间符合酒店标准。
2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率。
3、建立并维护与供应商的良好合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量，确保供应链稳定可靠。
4、监控市场行情及行业动态，及时调整采购策略，确保采购物资的市场竞争力。
5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益。
6、协调仓储、财务及其他相关部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅。
7、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持。
【岗位要求】
1、具备较强的采购专业知识，熟悉酒店行业采购流程及供应链管理。
2、具备良好的谈判能力和成本控制意识，能够有效降低采购成本。
3、具备较强的市场分析能力，能够及时掌握市场动态并调整采购策略。
4、具备优秀的沟通协调能力，能够与供应商及内部各部门高效协作。
5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。
6、熟练使用办公软件及采购管理相关系统。