宴会厅主管

一、岗位职责：
1.做好对客服务，妥善处理宾客咨询与投诉，维护客情及同事良好协作关系
2.管控耗材、能耗与运营成本，配合物资盘点，做好店内设施设备养护
3.严格执行门店运营标准，主动配合各部门协同工作
4.熟悉餐品酒水，做好菜品推荐与活动推广，监督餐后清台、复位摆台工作
5.负责人缺位时组织班前会，日常对接厨房、酒水岗把控出品与服务质量，高峰期现场巡场统筹运营
6.管控物料、客耗品，维持标准库存；正向引导员工，传递门店企业文化
7.保持规范仪容仪表，遵守安全、消防、食品及门店各项管理制度
8.配合餐饮、宴会业务调整，按时参加培训会议，完成上级交办的其他工作
二、岗位要求：
1.中专及以上学历，2 年以上星级酒店宴会主管经验，国际联号履历优先
2.精通中西餐宴会服务流程，可独立统筹多场宴会现场
3.普通话标准，英语沟通流利者优先
4.擅长团队管理，抗压性强，适配高强度工作节奏
5.形象端正（女 162cm+/ 男 172cm+），上进踏实，协作意识强
6.接受集团外派出差
三、薪资待遇:
1.薪资：月薪4.8k-6k，年底奖金；
2.做五休二，提供免费食宿；
3.缴纳五险一金；
4.享受节日福利、生日福利、年度健康体检等。