1、协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全
保证食品的高质量&负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发
及传送
2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保
其完整,负责餐饮部各种会议之纪录及打印
3、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门
主管审阅,接收来电/访、登记留言及时通知有关人员
在必要时按留言内容进行处理。
4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整
符
5、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况
6、监督并查收相关表格的填写,
7、参与员工的培训。
【岗位要求】
1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,具有1
年以上同岗位工作经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地
政策、专业知识等。
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