餐厅领班

岗位职责：
1.督导服务员执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行质量管理；
2.检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅餐桌布置，各物品的补充等准备工作；
3.负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务；
4.定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向主管汇报，确保及时维修；
5.协助主管对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能；
6.上级领导交办的其他事宜。
任职要求：
1、大专及以上学历，形象气质佳；
2、三年以上餐饮机构管理岗位工作经验；
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。