餐饮服务员

【岗位职责】
1、严格按照酒店标准流程，负责餐厅宾客的迎宾、点餐、上菜及酒水服务，确保用餐体验优质顺畅。
2、掌握菜单及酒水知识，主动向宾客介绍特色菜品与饮品，适时提供专业建议，提升宾客满意度。
3、负责餐厅区域的日常卫生维护，包括桌布更换、餐具清洁、地面清扫等，确保用餐环境整洁雅致。
4、及时响应宾客合理需求，处理简单投诉或意见，并将复杂问题升级至主管协助解决。
5、与厨房、收银等部门保持高效沟通协作，确保订单准确传递、出餐节奏合理，避免错单漏单。
6、参与每日开餐前的准备工作，如摆台、补充调味品及餐具，并协助宴会或团餐的临时布置。
7、协助完成餐后收尾工作，包括清点餐具、分类垃圾、检查客遗物品等，确保次日运营正常。
【岗位要求】
1、学历不限，酒店提供系统化岗前培训，欢迎应届生。
2、身体健康，能适应酒店餐饮行业的站立、走动及倒班工作节奏，无重大疾病或传染性疾病。
3、具备基础服务意识，性格开朗友善，普通话流利，能够与宾客进行基本沟通互动。
4、吃苦耐劳，注重细节，具有团队协作精神，能配合团队完成高峰时段的密集服务任务。
5、遵守酒店规章制度，服从排班安排，具备一定的抗压能力及应变能力。