厨工

【岗位职责】
1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合卫生标准
2、协助厨师完成菜品准备工作，包括调料配制、半成品加工等
3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序
4、严格执行食品安全管理制度，遵守操作规范及卫生标准
5、协助完成厨房库存管理，包括食材验收、存储及盘点工作6、配合厨师团队完成每日餐品出品任务，确保出餐效率
【岗位要求】
1、高中及以上学历，持有健康证及相关从业资格证书
2、2年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，熟悉厨房操作流程
3、掌握基础刀工技能，能独立完成食材初加工
4、了解食品安全知识及厨房卫生管理规范
5、年龄25-50周岁，身体健康，能适应厨房工作环境
6、具备团队协作意识，工作认真负责，能适应倒班工作制