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职位详情
中、西厨点心(包饼房)
4千-6千
茂名-茂南区
5年以上
中专
提供食宿
茂名迎宾馆酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
免费工作餐
社会保险福利
免费员工宿舍
多维培训体制
带薪年假
丰富员工活动
生日礼品
优秀员工奖励
优秀员工发展
职位描述
招聘人数:11人
1.50岁以下,男女不限,5年以上西饼房和粤菜点心厨房工作经验,有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。
2.熟练掌握各类粤菜点心的制作工艺,如虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等,包括面皮制作、馅料调配、包制成型、蒸制或油炸等各个环节。
3.能够将点心制作成精美的造型,运用各种技巧如捏、塑、雕等,使点心不仅美味,还具有观赏性。
4.了解各类粤菜点心常用原料的名称、产地、品质鉴别方法,掌握原料的储存和保鲜知识。
其他要求
年龄要求:50岁以下
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工作地点
广东省茂名市茂南区迎宾一路42号(迎宾馆筹备办公室306)
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