宴会服务经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会策划、现场执行及客户接待，确保服务质量符合酒店标准。
2、制定并执行宴会服务流程与标准，优化服务细节，提升客户满意度。
3、协调与厨房、前厅、销售等部门的工作对接，确保宴会活动顺利开展。
4、负责宴会服务团队的培训与管理，包括员工排班、绩效考核及技能提升。
5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，及时提出解决方案并跟进落实。
6、监督宴会厅设备设施的维护与保养，确保其处于良好状态。
7、根据客户需求提供个性化宴会方案，协助销售团队完成业绩目标。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，具备团队管理经验者优先。
3、熟悉宴会服务流程及标准，具备优秀的现场协调与执行能力。
4、具备较强的客户服务意识与沟通能力，能妥善处理客户投诉及突发事件。
5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班（包括周末及节假日）。
6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。