【岗位职责】
1、负责餐厅/宴会厅日常运营管理,确保服务流程顺畅、高效
2、督导服务员工作,分配工作任务并检查执行情况
3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质标准
4、协助经理完成营业指标,控制部门成本及损耗
5、检查设施设备运行状况,及时报修并跟进维护
6、负责新员工岗位技能培训及服务标准考核
7、完成每日营业报表及交接班记录
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验者优先
2、良好的服务意识和团队管理能力
3、能适应早晚班轮班工作制
4、普通话流利,具备基础英语沟通能力
5、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范
6、具备较强的应变能力和客户服务技巧
7、身体健康,能承受高强度工作压力
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:熟练
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