岗位职责:
1、协助中餐厅主管处理日常运营事务,确保上级交办的各项工作按时、按质完成。
2、负责开餐前的全面准备与检查,确保对客区域环境、设施、菜单及用品符合卫生与规范标准。
3、密切关注区域客人用餐情况,主动提供服务,及时响应并满足客人的各类需求。
4、严格执行服务工作流程与卫生计划,发现问题及时上报,并妥善处理客人遗留物品。
5、落实每日卫生工作计划,保持责任区域的持续整洁。
任职要求:
1、高中及以上学历,具备1年以上星级酒店中餐厅服务经验。
2、熟悉中餐厅服务流程、标准及餐饮系统,了解食品安全相关法规。
3、拥有良好的职业素养、服务意识和团队协作精神。
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