员餐厨师

职责描述：
1、受员工餐厅主管领导，服务好本酒店员工，热爱本职岗位；
2、遵守酒店规章制度，坚守本职工作；
3、刻苦钻研本岗位的各项专业操作技能，不断提高自己的技术水平；
4、执行和完成主管分配的工作；
5、 做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生；
6、了解当日员工餐厅供应菜食品种，按照服务标准为员工出售饭菜；
7、做好相关后勤工作，如成品菜肴的再整理及器具的摆放等工作，搞好个人卫生包干区卫生；
8、工作完毕，清洗炉台、生产工具和做好包干区卫生，以保证下次开餐工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议；
9、下班前认真检查，关好门窗，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全；
10、及时向员工餐厅主管报告所听到的酒店员工的各种合理的饮食需求；
11、服务周到，责任心强，态度和蔼，公平待人；
12、完成员工餐厅主管安排的其它工作。
任职资格：
1、中专以上文化程度，或相关专业毕业
2、有1年以上酒店厨房工作经验
3、有一定的沟通能力，能吃苦耐劳