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职位详情

烧烤师傅

6千-8千
  • 晋中-榆次区
  • 经验不限
  • 学历不限
职位描述
岗位职责
1、监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。
2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。
3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。
4、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。
岗位要求1、
1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、服从工作安排。
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工作地点

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榆次区
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