采购经理/副经理

【岗位职责】
1、负责酒店筹备期所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等；
2、制定并执行采购计划，确保采购流程高效、合规，同时控制采购成本；
3、开发并维护优质供应商资源，定期评估供应商绩效，确保供货质量与时效；
4、与财务、仓储等部门协作，确保采购订单、发票及库存数据的准确性；
5、分析市场行情及价格趋势，提出优化采购策略的建议；
6、处理采购合同谈判、签订及执行，确保条款符合酒店利益；
7、解决采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交付等，保障酒店运营需求。
【岗位要求】
1、熟悉采购流程及供应链管理，具备酒店行业采购经验者优先；
2、具备较强的市场分析能力和成本控制意识，能够独立完成比价、议价工作；
3、优秀的谈判技巧和沟通协调能力，能与内外部团队高效协作；
4、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力；
5、熟练使用办公软件及采购管理系统；
6、对酒店行业物资标准及质量要求有基本了解。