采购部经理(J17723)

工作职责：
1. 全面负责酒店采购管理工作，制定并执行年度采购计划及预算，统筹食品、酒水、客房用品、工程物资、办公耗材等全品类采购任务；
2. 建立并维护酒店合格供应商体系，主导供应商开发、资质审核、绩效评估与动态分级管理，确保供应安全、品质稳定与价格合理；
3. 组织采购招标、比价与合同谈判，严格把控采购合同条款、交付周期、验收标准及付款条件，防范合规与履约风险；
4. 协同餐饮部、房务部、工程部及财务部，精准对接部门需求，优化库存周转，控制采购成本，杜绝冗余与浪费；
5. 监督到货验收、入库登记及不合格品退换处理，确保全流程可追溯、单据完整、账实相符；
6. 定期分析采购数据（如品类成本占比、供应商交期达成率、质量合格率等），提出降本增效及流程优化方案并推动落地。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、供应链管理、工商管理或相关专业优先；
2. 具备2年以上星级酒店或连锁酒店采购管理经验，熟悉酒店运营特点及多品类物资采购规范；
3. 熟悉食品卫生安全、特种设备及消防相关物资的采购合规要求，了解《食品安全法》《反不正当竞争法》等基础法规在采购中的应用；
4. 具备较强的市场调研能力、成本敏感度及议价能力，能独立完成供应商比选、合同拟定与履约跟踪；
5. 熟练使用酒店管理系统（如Opera）、ERP系统及Office办公软件，具备基础数据分析能力；
6. 具备良好的职业道德、保密意识、服务意识与跨部门协作能力，抗压能力强。