餐饮部经理

岗位职责：
1、负责餐饮部各项管理工作计划推进；
2、负责餐厅各类活动的计划和推广；
3、负责餐厅食品安全，环境卫生、菜品评价等监督管理工作，按照客需及时进行调整改进；
4、执行酒店总经理工作指令，及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结；
5、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况；
6、完善库存及货源，控制用品成本。
7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度
8、完成总经理交办的工作