中餐厅服务员

任职资格：
1.年龄要求：20-50岁；
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳；
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐厅服务技能；
4.具有良好的外表和开朗的性格;
5.具有较强的管理能力及良好的人际关系；
6.条件优秀者可适当放宽要求。
岗位要求：
1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生，保证提供优雅干净的卫生环境。
2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作，按标准换台布，摆台，清洁餐厅桌椅和转盘，准备开餐用具，托盘、杯子、烟缸、食品菜单、酱油壶、醋壶及准备酒水单和开餐所需的一切餐具。
3.开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐、准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。
4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。
5.当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。
6.迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。
7.完成上级领导指派的其他任务。