餐饮部经理

1.热爱酒店行业，吃苦耐劳，态度积极端正，善于与客人打交道，乐观，热情。
2.餐饮经理的职责是负责协助酒店总经理实现促进销售目标并负责所有餐饮或宴会的操作。
3.协助酒店总经理管理餐饮部门的运行，包括大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、送餐部、宴会及酒水管理。
4.负责持续性的通过收益成本控制来达到酒店的收益,同时须达到客人满意度和员工满意度。
5.负责培训和发展餐饮操作部门的各经理和主管，分析市场趋向并提出建议，为整个酒店的市场计划和发展做出贡献。
6.和酒店商业计划一致的情况下，提出并制定各项标准，回顾及规划。