Cost Control & Receiving Supervisor 成本控制兼收货主管

审核数据是否正确，然后分配到每个部门。输入成本系统及编制月报表。管理成本文员。根据预算的标准来决定成本潜在价值。协助成本控制经理控制酒店的成本。
岗位职责：
Ø监督食品保管员的工作。
Ø确保食品数量的正确。
Ø确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。
Ø计算每日食品成本和工作餐成本。
Ø确保肉类标签的正确和管控。
Ø清点食物储存量。
Ø收集食物报废数量。
Ø了解食品加工过程。
Ø控制菜谱成本。
Ø清点月底存货数量。
Ø协助成本控制经理月结账并且准备报表。