Western Kitchen Supervisor 西厨房主管

负责协助西厨房的日常运作和管理，包括菜品制作、食材管理、成本控制、团队协调等。
Ø督导西厨房的日常工作，确保菜品质量和出品速度。
Ø协助制定菜单，满足客人需求和市场趋势。
Ø管理食材采购、库存和使用，控制成本，减少浪费。
Ø培训、指导和评估下属员工，提升团队技能和协作能力。
Ø维护厨房设备和卫生标准，确保安全生产和操作规范。