西厨房厨师

【岗位职责】
1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2、熟练掌握厨房电器设备的使用，操作时要注意安全防范。
3、服从上级安排，按照酒店的卫生程序进行食品操作。
4、保持各工具的清洁卫生。
【岗位要求】
1. 烹饪专业毕业或具有1年以上厨房工作经验。
2. 熟悉食品卫生和安全法规。
3. 吃苦耐劳、身体健康、为人和善，能主动完成各项工作。