西餐厅主管 ADD Supervisor

【岗位职责】
1、确保西餐厅日常服务流程规范；
2、督导员工服务标准执行，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平；
3、合理协调人员配置，保障各时段服务质量与运营效率；
4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进；
5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行，确保符合酒店规范要求；
6、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度营收目标；
7、定期盘点餐厅物资，控制运营成本，减少损耗。
【岗位要求】
1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先；
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识；
3、具备良好的团队管理能力，能有效激励下属员工；
4、具有较强的沟通协调能力及突发事件处理能力；
5、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制；
6、具备基础的英语沟通能力者优先考虑。