中餐部长（包吃包住）

【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验
2、监督并指导服务员工作，包括摆台、点单、上菜、收银等环节的标准化执行
3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录反馈
4、协助制定排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本
5、定期检查餐厅设施设备及餐具状况，确保符合卫生与安全标准
6、配合厨房部门做好菜品质量把控及出餐效率管理
7、负责新员工岗前培训及在岗员工的技能提升培训
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性
2、熟悉中餐厅服务流程及标准，掌握基本餐饮服务技能
3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系
4、工作细致认真，能承受高强度工作压力
5、有成本控制意识，了解基础餐饮物料管理知识
6、持有健康证及相关餐饮服务资格证书者优先