西餐部长（包吃包住）

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效；
2、监督并指导服务员工作，提升团队服务质量和客户满意度；
3、制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源；
4、检查餐厅设施、餐具及环境卫生，确保符合酒店标准；
5、处理客户投诉及突发情况，及时反馈并改进服务问题；
6、协助制定餐厅促销活动方案，推动业绩提升；
7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗；
8、与厨房及其他部门协调沟通，确保菜品供应及时、品质稳定；
9、负责新员工培训，帮助其快速适应岗位要求。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和团队管理能力，能有效调动员工积极性；
2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，有相关经验者优先；
3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系；
4、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力；
5、身体健康，形象端正，符合酒店行业仪容仪表要求；
6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日；
7、对食品安全及卫生管理有一定了解；
8、有责任心，执行力强，能高效完成上级安排的任务。