1、在总经理的指导下,负责管理及监督餐饮部、前厅部、客房部、安保部的有效运营及工作开展,提升酒店运营的服务质量;
2、负责监督公司安全生产,加强培训、监督食品安全、服务区域安全、员工安全实施开展;
3、定期与各部门沟通,为整个公司的营运方案、采购渠道、出品定价提出合理化建议;
4、负责巡查公司各经营场所卫生状况及存在安全隐患事项,监督各运营部门工作。
5、完成上级领导安排的其他任务。
岗位要求:
1、本科及以上学历,酒店管理专业优先;
2、5年以上本岗位管理工作经验,并具备前台、客房、餐饮其中一个部门出身工作经验;
3、熟悉酒店服务质量标准及流程、酒店安全管理标准;
4、有良好的组织协调能力、应变能力,较强的人际沟通能力,能熟练使用酒店管理系统;
5、优秀的职业素养,责任心强,能承受压力和接受挑战;
6、善于写作、表达沟通、问题分析、问题处理;有一定的法律及风险控制能力、意识。
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