西热领班

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一；
3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉；
4、负责西餐厅排班、考勤及员工培训，提升团队服务技能与职业素养；
5、检查餐厅设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生与安全标准；
6、协助制定并执行促销活动，提升西餐厅营业额与顾客满意度。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对突发情况；
2、有团队管理经验者优先，能够有效调动员工积极性；
3、熟悉西餐服务流程及标准，了解基本西餐菜品知识；
4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；
5、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求；
6、可接受倒班工作制，适应酒店行业弹性工作时间。