采购主管

【岗位职责】
1、负责酒店日常采购工作，包括但不限于食品原材料、客房用品、清洁用品、设备设施等物资的采购，确保采购物品的质量、数量和价格符合酒店要求。
2、根据各部门采购需求制定采购计划，优化采购流程，控制采购成本，确保采购预算合理执行。
3、开发并维护供应商资源，建立稳定的合作关系，定期评估供应商的资质、价格、交货能力及服务质量。
4、跟踪市场行情，分析价格趋势，及时调整采购策略，确保采购物资的性价比最优。
5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益，并监督供应商按合同履约。
6、协调仓储、财务及使用部门，确保采购物资的及时到货、验收及入库，处理采购过程中的异常情况。
7、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，采购管理、供应链管理、酒店管理或相关专业优先。
2、3年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先。
3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的市场分析能力和成本控制意识。
4、具备优秀的谈判技巧和供应商管理能力，能够独立完成采购任务。
5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购管理系统，具备良好的数据分析能力。
6、工作细致、责任心强，具备较强的沟通协调能力和团队合作精神。
7、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。