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职位详情

拉面师(新疆面酱师)

6千-8千
  • 乌鲁木齐
  • 经验不限
  • 学历不限
职位描述
一:企业介绍:
攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业,创立于2015年,现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌,我们以"地道新疆味,快餐新体验"为核心定位,主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。
二、岗位职责:
1、负责新疆特色拉面的制作,包括和面、揉面、拉条等工序,确保面条口感劲道、粗细均匀2、掌握传统新疆面酱的调配与熬制,保证酱料风味正宗、品质稳定3、根据营业需求合理准备面团和酱料,控制食材用量,避免浪费4、保持操作台面和工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准5、协助后厨其他岗位完成备餐工作,确保出餐效率6、定期维护保养拉面工具和设备,及时上报维修需求
三、岗位要求
1、有一年以上的经验,性格坚韧,能友好相处。
2、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
四、待遇:薪资6500+绩效奖金(根据个人能力)
包吃住,晋升空间大
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工作地点

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屯河区海棠铭居四号楼1号
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