员工餐厅一级厨师 TM Kitchen Commis I

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准
2、按照菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费
3、保持厨房区域清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准
4、协助厨房主管完成每日备餐工作，确保按时供餐
5、定期维护厨房设备，确保其正常运转
6、配合完成厨房库存管理及食材验收工作
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，了解常见菜品的制作方法
2、能够适应倒班工作制，服从工作安排
3、有团队合作意识，能与同事良好配合
4、身体健康，持有有效的健康证明
5、对食品安全与卫生有基本认知
6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗