工作职责:
1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。
2.全面负责对前厅部,客房部,安全保障部,工程部,餐饮部,厨房部及健身中心的管理以及食品安全等方面的工作。
3.积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务)
4.确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实
5.对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。
6.合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。
7.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。
8.合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。
9.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。
10.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
11.协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。
任职资格:
热情好客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验
正直诚信: 时时刻刻为所应为
卓越领导: 力争在业界和所在社区都位居领导地位
团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神
责任意识: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定
即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营
流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
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