餐厅各种杂活
【岗位职责】
1、负责餐厅后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作
2、按照标准流程完成凉菜制作,确保菜品质量和出品速度
3、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作,保持操作台面整洁
4、严格执行食品安全卫生标准,做好厨房区域清洁消毒工作
5、合理使用和保管厨房设备及原材料,避免浪费
6、完成上级交办的其他后厨相关工作
【岗位要求】
1、身体健康,持有有效健康证明
2、具备基本刀工和食材处理能力
3、能够适应餐饮行业工作时间安排
4、工作认真负责,有团队合作精神
5、有餐饮行业工作经验者优先考虑
6、无不良嗜好,能吃苦耐劳
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