西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅开业前的团队组建、员工培训，制定完善前厅的管理制度与服务标准，确保开业筹备有序进行。
2、全面负责前厅日常运营管理，合理安排员工班次，监督服务流程执行，保障餐厅运营高效、服务品质稳定。
3、客户关系维护，处理重要客户预订、投诉及个性化需求，提升顾客忠诚度与餐厅口碑。
4、分析前厅运营数据，制定营销方案，提升客流量与营业额，与后厨团队紧密协作，优化整体运营流程。
5、日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及顾客满意度提升
6、制定并实施餐厅营销策略，完成公司下达的营业指标和利润目标
7、监督食品质量、卫生标准及服务流程，确保符合行业规范及公司要求
8、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理流程
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉西餐运营流程及服务标准优先
2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工
3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力
4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力
5、工作细致认真，能适应高强度工作压力
6、对西餐文化有深刻理解，具备敏锐的市场洞察力
【薪资福利】
1、薪资视个人能力与经验面议
2、排班制（含周末及节假日），排休灵活（具体依餐厅营业时间调整）。
3、免费提供食宿
4、职业晋升通道
5、业绩达成奖金、年终奖金
6、带薪年假