中餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准
2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务效率与专业水平
3、监督食品安全及卫生管理制度执行，定期检查厨房与前厅操作规范
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度
5、参与制定营销活动方案并推动落地执行，协助达成经营目标
6、管理库存及食材成本控制，定期盘点并优化采购流程
【岗位要求】
1、具备中高端餐饮服务意识，熟悉粤菜餐厅运营模式者优先
2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅后厨协作
3、敏锐的成本控制意识与数据分析能力
4、抗压能力强，可适应弹性工作时间及高强度工作节奏
5、普通话流利，基础英语沟通能力更佳
6、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先考虑