餐饮店长

一.岗位职责:
1.统管前厅和后厨
2.负责门店日常经营和网络营销
3.负责及时解决门店各种突发情况
4.负责做好数据分析和每日复盘
5.负责制定执行员工奖惩制度
6.负责控制门店运营成本
二.学历要求:
高中及以上
三.年龄要求:
25-45周岁
四.任职要求:
1.具备2年以上中高端餐饮管理经验者优先
2.具有出色的门店管理业绩者优先
3.专业为酒店管理或餐饮服务相关者优先
五.能力要求
1.基本电脑操作，包括excel和word操作，熟悉餐饮收银系统
2.数据分析，对门店菜品销售数据，顾客复购率，物料损耗率进行分析勾提出解决方案并成功改进
3.沟通协调，及时处理客诉，解决员工之间的矛盾冲突