全日制餐厅服务员

【岗位职责】
1、按照餐厅服务标准和程序，负责开餐前的准备工作，包括摆台、擦拭餐具、补充调味品及检查餐厅环境整洁。
2、热情接待顾客，引导入座，递送菜单，主动介绍菜品特色及酒水饮料，协助顾客完成点单。
3、准确上菜，掌握菜品名称、分量及特殊要求，及时跟进顾客用餐需求（如加水、换骨碟、催菜等）。
4、负责用餐过程中的巡台服务，及时响应顾客反馈，处理简单客诉并上报主管。
5、餐后主动引导顾客买单，协助收银，并迅速清理桌面、归位餐具，恢复餐厅整洁。
6、配合团队完成每日卫生清洁、库存盘点、物品补充及领导交办的其他临时性工作。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，身体健康，能胜任站姿工作及高强度服务节奏。
2、具备良好的服务意识，性格开朗，待人热情，有亲和力。
3、普通话流利，沟通表达清晰，能准确理解顾客需求并作出回应。
4、工作细致认真，有团队协作精神，能适应轮班制及节假日加班。
5、愿意学习酒店服务流程与礼仪，无不良嗜好，服从管理安排。