中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度达标
2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程，监督员工规范操作
3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作衔接
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
5、负责餐厅设备设施的日常维护与保养管理
6、控制餐厅运营成本，做好物料管理和损耗控制
7、定期组织员工培训，提升团队服务意识和专业技能
8、完成上级交办的其他工作任务
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识
3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、工作责任心强，能承受一定工作压力
5、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准
6、具备基础的电脑操作能力
7、能适应倒班工作制