【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,包括服务流程监督及工作质量把控;
2、制定并执行大堂吧的服务标准与操作规范,确保服务品质符合酒店要求;
3、负责大堂吧的物资管理,包括酒水、食品、器具的采购、库存及成本控制;
4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升宾客满意度;
5、定期培训员工,提升团队服务技能与职业素养;
6、与其他部门协调合作,确保大堂吧运营顺畅,配合酒店整体活动安排;
7、分析经营数据,提出改进建议,优化运营效率与收益。
【岗位要求】
1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验,有管理经验者优先;
2、熟悉酒水知识及服务流程,具备较强的服务意识与沟通能力;
3、具备团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理团队问题;
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;
5、具备基础的财务知识,能进行成本核算与经营分析;
6、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业要求。
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