宴会主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等，确保宴会活动顺利进行；
2、协调宴会服务团队，合理分配工作任务，监督服务人员的工作表现，确保服务质量符合酒店标准；
3、与客户保持良好沟通，了解宴会需求，提供专业建议并协助制定宴会方案，提升客户满意度；
4、负责宴会物资的管理与调配，包括餐具、桌椅、装饰品等，确保物资充足且使用合理；
5、处理宴会过程中的突发问题，及时解决客户投诉，维护酒店声誉；
6、协助上级完成宴会厅的营收目标，控制成本，提高运营效率；
7、定期对宴会服务团队进行培训，提升员工的专业技能和服务意识。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识和团队管理能力，能够高效协调团队完成宴会任务；
2、良好的沟通与表达能力，能够与客户、同事及上级有效协作；
3、具备一定的抗压能力，能够灵活应对宴会服务中的突发状况；
4、对酒店宴会服务流程有一定了解，有相关工作经验者优先；
5、工作细致认真，责任心强，注重细节与服务品质；
6、能够适应弹性工作时间，包括周末、节假日及晚班。