岗位职责:
1、协助房务总监负责酒店前台、客房及餐饮部门的日常运营管理工作,确保各部门工作高效、有序地进行。
2、监督并提升对客服务的整体质量,确保服务标准与流程得到有效执行,及时处理客人的重大投诉与突发事件,提升客人满意度。
3、协助房务总监制定和完善各部门的工作流程与服务标准,并推动落实与持续改进。
4、指导并管理前厅部的接待、问询、预订、退房等各环节,关注客房收益与销售目标的达成情况。
5、监督客房部的日常工作,确保客房清洁、保养、物料管理等方面符合酒店的品质要求。
6、监督餐饮部的运营,包括餐厅、酒吧的服務、出品、卫生与成本控制,协助策划餐饮推广活动。
7、负责所属各部门团队的建设、培训与激励,提升员工的专业技能与服务意识。
8、协助房务总监进行所属部门的人力资源管理,包括排班、绩效考评、人才发展等工作。
9、监控所属部门的运营成本,有效控制人力、物料及能耗支出,协助进行预算管理。
10、完成领导交办的其他工作任务。
任职要求:
1、学历与经验: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。具备5年以上酒店管理经验,以及至少2年以上同岗位或店助、总经理助理工作经验。
2、管理能力: 出色的领导、沟通和协调能力,能够有效管理和激励多部门团队。
3、专业知识: 精通前厅、客房及餐饮至少两个领域的运营管理,熟悉酒店PMS系统及相关运营软件。
4、问题解决能力: 具备敏锐的洞察力和出色的解决问题的能力,能从容应对各种突发状况和客人投诉。
5、服务意识: 拥有极强的客户服务意识和追求卓越的品质精神。
6、个人特质: 责任心强,抗压能力好,工作积极主动,注重细节。
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