出纳

主要职责﹣(职务的主要工作)
· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。
· 分析及调查收银员长短款。
· 每天处理收银员备用金补给。
· 按要求进行零用现金报销并每周核对。
· 按批准的申请单分发和归还备用金，并准备每月备用金汇总表。
· 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。
· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。
· 定期进行市场调查。
· 进行每月的库存盘点。
· 每月参与抽查客用品存货等，并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。
· 编制各餐厅每月餐饮成本报告，并对差异进行分析。
· 针对如何降低成本提出合理化建议。
· 关注损耗慢的存货项目。
· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。
· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。
· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。
·与其他酒店比较餐饮销售及成本。
技能要求
· 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能
· 熟练使用微软办公软件，前台NG PMS系统及财务Flex或Accounting系统
· 具有解决问题，推理、组织和培训的能力
学历
· 会计、财务或相关的大专学历或专业证书。
经验
· 拥有1年以上酒店财务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。