炉灶主管/厨师

岗位职责：
1.根据店长的安排，负责菜品的切配、烹饪工作。
2.确保食材的新鲜度和质量，按照标准流程进行食材的准备和处理。
3.维护后厨的卫生和整洁，遵守食品安全操作规范。
4.日常维护后厨砂锅、餐具、设备设施等。
5.按时完成工作任务，确保出品符合规范，及时、准确。
任职要求：
年龄在18-50岁之间，身体健康，无不良嗜好。
拥有至少1年餐饮后厨工作经验，刀工熟练，熟悉各类烹饪方法和技巧。
责任心强，细心认真，注重细节和品质。
具备良好的团队合作精神，能够与同事和睦相处，共同完成工作任务。
对食材有敏锐的感知能力，能够准确判断食材的新鲜度和质量。
福利待遇：
薪资结构：底薪+全勤+绩效奖金，具体数额根据个人表现及市场行情调整。
工作时间：实行轮班制度，确保员工有足够的休息时间。
提供工作餐，确保员工的饮食健康。
为员工上雇主责任险/意外险。
提供良好的晋升机会，优秀员工有机会晋升为厨师助理、厨师等岗位。
工作地点：双桥区金龙购物中心五层