店长

一、企业介绍：
始于1993年韩国全州，两代朝鲜族餐饮人31年技艺传承，将牛肉汤饭的制作技艺与中韩国餐饮技艺不断融合创新。
延奶奶朝鲜族汤饭创立于2023年，推出以汤饭、拌饭、冷面为主打的品种多元化、品质过硬的朝鲜族风味美食，并自建集采中心、生鲜食品冷链加工基地。始终秉承“诚信经营、坚守匠心、勇于创新”的原则，受到消费者的广泛好评。
截止2025年1月，延奶奶已经拥有300余家门店，遍布吉林、黑龙江、辽宁、浙江等15个省（市），拥有员工2000余人，每年为1000万人次提供餐饮服务。
二、岗位职责：
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生监督等工作，确保店面高效有序运转
2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进方案以提升营业额和顾客满意度
3、严格控制食材采购、库存及损耗管理，优化成本控制流程
4、负责员工培训与团队建设，定期组织技能培训，提升服务品质
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与品牌声誉
6、执行总部制定的营销活动，并根据门店实际情况提出本地化推广建议
7、确保严格遵守食品安全法规及门店各项规章制度
三、岗位要求：
1、热爱餐饮行业，具备较强的服务意识和商业敏感度
2、优秀的团队管理能力，3年以上经验
3、具备较强的抗压能力和突发事件处理能力
4、良好的沟通协调能力，能与顾客、员工及供应商建立良好关系
5、海底捞、米村拌饭经验优先
四、薪资福利：
薪资6千，包吃，节假日有福利