传菜员

【岗位职责】
1、负责将厨房制作好的菜品准确、及时地传送到指定餐桌或包间，确保菜品温度及品相完好
2、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、桌面整理等基础服务
3、保持传菜区域的整洁卫生，及时回收使用过的餐具并送至洗碗间
4、配合厨房出菜顺序合理规划传菜路线，提高服务效率
5、及时反馈顾客对菜品的特殊要求及意见至厨房或管理人员
【岗位要求】
1、身体健康，能适应站立工作及搬运餐盘的工作强度
2、具备基本服务意识，工作主动细致，有团队协作精神
3、遵守食品安全及卫生操作规范，持有健康证者优先
4、能适应早晚班次轮换及节假日工作安排
5、反应敏捷，具备应对用餐高峰期的抗压能力