海鲜烧烤工

【岗位职责】
1、负责海鲜烧烤的日常制作，包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作；
2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧，确保出品质量稳定；
3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准；
4、协助管理烧烤食材的库存，及时补充所需原料，避免浪费；
5、根据顾客反馈及季节变化，参与烧烤菜品的创新与改良；
6、配合团队完成其他后厨相关工作，确保高效运营。
【岗位要求】
1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立及高温环境工作；
2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣，愿意学习并提升烧烤技能；
3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强；
4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先，无经验者可提供培训；
5、仔细对待工作安排，吃苦耐劳，注重食品卫生与安全，具备基本的食品安全意识。