【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理,制定并执行经营计划,确保门店业绩目标的达成;
2、优化门店运营流程,提升服务质量和顾客满意度,维护品牌形象;
3、负责门店人员管理,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,打造高效协作的团队;
4、控制门店成本,监督库存管理及采购流程,确保合理使用资源;
5、分析经营数据,定期提交运营报告,提出改进方案并落实执行;
6、处理突发事件及顾客投诉,维护良好的顾客关系及门店声誉;
7、执行公司各项规章制度,确保门店合规运营,符合卫生、安全等标准。
【岗位要求】
1、具备较强的领导力和团队管理能力,能够有效激励员工并推动团队目标达成;
2、熟悉餐饮行业运营模式,对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力;
3、具备优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系;
4、抗压能力强,能够适应快节奏工作环境,灵活应对突发情况;
5、注重细节,执行力强,能够将公司战略转化为具体行动;
6、有餐饮行业管理经验者优先,无经验但具备优秀潜质者亦可考虑。
重点:
情商一定要高,商务接待非常多,要能镇得住场子,最好是有类似相关场所的经验!
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