【岗位职责】
1、负责酒店采购部门的全面管理工作,制定并执行采购计划,确保酒店各部门物资的及时供应;
2、根据酒店运营需求,建立并优化供应商管理体系,包括供应商开发、评估、合作及维护,确保采购物资的质量与成本效益;
3、监控市场行情,分析价格趋势,制定合理的采购策略,降低采购成本;
4、审核采购订单及合同,确保采购流程符合公司制度及法律法规要求;
5、协调与财务、仓储、运营等部门的沟通,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅;
6、定期编制采购报表,分析采购数据,为管理层提供决策支持;
7、负责采购团队的日常管理,包括任务分配、绩效考核及培训,提升团队专业能力。
【岗位要求】
1、熟悉酒店行业采购流程及供应链管理,具备较强的市场分析及谈判能力;
2、具备良好的成本控制意识,能够独立制定并执行采购计划;
3、具备较强的组织协调能力,能够高效处理跨部门协作事务;
4、工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力;
5、熟练使用办公软件及采购管理相关系统;
6、具备团队管理经验者优先。
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