岗位职责:
1、负责制定并执行酒店餐饮业务的发展战略和年度经营计划;
2、确保餐饮部的服务质量达到四星级及以上标准,提升顾客满意度;
3、管理餐饮团队,监督厨房及餐厅的运营,保证食品安全与卫生标准;
4、策划并组织各类餐饮活动,提升酒店餐饮品牌的市场影响力;
5、与酒店各部门协调合作,优化餐饮服务流程,提高工作效率。
岗位要求:
1、具有四星级及以上酒店餐饮管理工作经验,至少3年以上相关工作经验;
2、具备优秀的沟通能力和团队管理能力,能够带领团队高效运作;
3、形象气质佳,具备良好的个人修养和职业形象;
4、熟悉餐饮行业发展趋势,了解市场需求,具备创新意识和服务意识;
5、持有相关专业资格证书者优先考虑。
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