餐饮主管

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达标
2、监督食品制作流程，把控菜品质量与卫生标准
3、制定排班计划，合理调配人员，优化工作效率
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
5、控制成本支出，定期盘点物资，减少损耗浪费
6、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识
7、执行公司营销策略，协助完成经营指标
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范
3、较强的沟通协调能力与团队管理能力
4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力
5、工作细致认真，具备成本控制意识
6、有创新思维，能提出运营改进建议