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职位详情
麻辣烫熟手师傅
6千-7千
石家庄
经验不限
学历不限
牟太贵快餐
中式餐饮 | 1-49 人 | 私营.民营企业
职位描述
熟练操作麻辣烫各项工作
【岗位职责】
1、负责麻辣烫食材的挑选、清洗、切配及预处理工作,确保食材新鲜卫生;
2、熟练掌握麻辣烫汤底的熬制及调味技术,保证口味稳定、符合标准;
3、根据顾客需求现场制作麻辣烫,控制火候及烹饪时间,确保出品质量;
4、维护操作区域的清洁卫生,严格执行食品安全及厨房管理制度;
【岗位要求】
1、具备麻辣烫制作经验,熟悉川味或北方麻辣烫风味者优先;
2、能独立完成汤底调配、食材处理及成品制作全流程;
3、身体健康,服从工作安排及管理
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工作地点
石家庄
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